暑さに負けて


今日のおやつ、レアチーズケーキ!

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一番シンプルな、真っ白なケーキ。

暑い夏でも美味しく食べられるよ(焼かなくていいから、作るのも楽★)

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あ~、さっぱり美味しい~。






サワークリームもあったし、実は「濃厚な」NYチーズケーキを作る予定でした(汗)。
しかし、簡単さ・混ぜて冷やすだけって誘惑に見事に負け、
レアにしてしまった・・・。

しかも、子供達は「トッポ」に夢中で、母のケーキは食べず。(!!!)

・・・。
まぁいいや。

こってりのも食べたいの~
(ここ数ヶ月ずっと言っている)

とある店で食べたベイクドチーズケーキがね、ちょっとハズレで・・・。

金気があるというか、明らかにレモン汁とかの「酸味」じゃない「鉄っぽい」味がすごかったんです。
ブリキの型で作ったのかなぁ(オーブンシートを使用しなかったのだろうか)。
食べた瞬間、「・・・あ、やばい」と思いました。

量が少なかったので、全部食べたけどね。
あれはきびしかった・・・。


8月も、あと折り返しですね。
早く涼しくな~れ。


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↑ 教わったラタトゥユ。
ちゃんとバジルムースも作って、一緒に食べましたよ☆
夏にぴったり、でもムースにパンチがあって、大満足なお味でした。
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by azukipan18 | 2009-08-14 17:38 | おやつ