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不謹慎?

節電、節水がスローガン?のようなこの頃…

パンを焼くのが申し訳ない気がして…
気分も落ち込みがちだったので、しばらくパンは焼いていませんでした。

ガソリンもなかなか入れられず、
外出もままならず、
うーん、どうにかしたい、なんだろ?

何かモヤモヤした毎日。
友達にも会いたいし、外出もしたい。
でもTVのニュースに心を痛め(T_T)、
私はワガママだなぁと落ち込む…

パンを買うのも大変!と話してた知人の話しを聞いて、
あ、パン…とやっと気付く。


ゴハンを炊くのと同じように、パンを焼くのが普通の毎日。
いきなり焼かなくなったので、空っぽの自分になっていたようです。

パンを焼くことで、私は色んなスイッチが入る。
ダラダラしてても、パンを捏ねて、発酵させてるうちに洗い物や掃除、片付けをする。
子供の送りの時間を逆算して、その時間に合わせてタイムスケジュールを組む。


そうなると、スイッチが入り、元気になる。

焼くことを我慢して周りに迷惑をかけるなら、
パンを作る工程で工夫したりすれば、少しでも申し訳ない気持ちが減るかな?

家事の最中は機械捏ねが多いですが、
手ごねにしたり、発酵器も使わず発酵したり。
食材はあまり無いけど粉のストックはあるので、
自分ちで食べる分だし、時間も配合も、天気や気温でなんとなくで、アバウトなパン…。←いつもか。

なるべく短時間で焼けるイーストの小型パンをメインに、副材料もあまり必要なく、
集中力もオーブンの使用時間もハード系パンほどつかわない気楽め?なパンばかりですが…
オニギリばかりだった時期より、息子達も嬉しいみたいです。




まだまだ、被災地の方々は寒い中、
食事も十分に足りてないのに
パンを焼くのも、やっぱり心苦しいのですが(T_T)
他の事ででも、少しでも協力出来るように考えて行動していきたいと思います。
節水や節電は、心掛け次第で沢山やれる事はありますね。



少しでも早く、
街の復興と、被災地の方々の心に明るさが戻る日が来ますように…





撮り溜めたパン達↓

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見た目汚い?怪しげツナパン

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がっつり胡麻パン

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以前イーストパンレッスンでやった、もっちり豆ぱん。
アプリの加工のせいで、なんだか皆、具合が悪いパンみたいですが(~_~;)
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by azukipan18 | 2011-03-24 22:39 | pan(イースト)

無事です

大きな地震により沢山の方が亡くなり、まだ救助を求めてる方が沢山居ます…


茨城もかなり揺れ、電気は昨日の朝に再開、水はまだ断水…
水やお茶は買うか、汲みに行く感じです。
お風呂も2日入ってませんが、
そんな贅沢は言ってられません( ; ; )


揺れで色々壊れましたが、真っ暗でも布団で眠れる幸せ、なんだか複雑な気持ちになります…

まさか日本がこんな事になるなんて、まだ夢みたいで( ; ; )


ほんとに夢ならいいのに。

テレビを見る度切なくなります( ; ; )。
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by azukipan18 | 2011-03-13 13:14 | つぶやき

可愛いお店

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中目黒のハイジさんにて。
小心者だし、携帯の設定もヘンテコであまり撮影出来なかったよ…
(これじゃお店の可愛さが伝わりにくいですねぇ・・・)

でもたまたま迷い込んで、たまたま入ってみたら可愛かった(^^)

手作り作家さんの作品がいっぱいでした!
レトロ可愛い布や材料もいっぱい。

縫い物以外にも、アクセサリーや革製品もありました。

奥には

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こんなスペースも。
お菓子も販売されていたし、イートインも出来るのかな?
時間がなくて、お店の方ともお話出来なかった(T_T)

たまたま見つけた可愛いお店ってなんだかハッピー(^^)!
通りかかっただけだから、入る時は凄いドキドキしちゃうけど…

この日は用事があって出かけたんですが、思いがけず色んな刺激を受けて、ドキドキ帰宅しました。


今日は雪が沢山降って驚きましたが、
春はもうすぐかな(^^)
洋服も化粧品屋さんもお花屋さんも春っぽい(^^)
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by azukipan18 | 2011-03-07 16:39 | おでかけ

逃げ回る

集中するにはどうすれば…(ーー;)

と呟きながら、

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またベーグルなんぞやいたり(ーー;)

集中力カモン☆彡
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by azukipan18 | 2011-03-03 11:31 | pan(ホシノ)